市況および上場
2021年1月5日（火） 【概況】急反発
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 543 | 518 | 536 | 21頭 |
| 中 | 539 | 472 | 515 | 97頭 |
| 並 | 529 | 454 | 494 | 39頭 |
| 等外 | 392 | 392 | 392 | 1頭 |
| 牛 | 488 | 488 | 488 | 1頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,273頭 | 158 頭 |
| 牛 | 54頭 | 1 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,327頭 | 159頭 |
１／６（水）上場予定頭数は、１０５頭です。（内、大貫は１頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 488 488 488 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,160 2,160 2,160 3頭 黒毛和種 去勢 A-4 1,944 1,620 1,885 7頭 黒毛和種 去勢 A-3 1,620 1,620 1,620 1頭 黒毛和種 去勢 B-5 1,944 1,944 1,944 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 488 324 406 2頭