市況および上場
2021年1月28日（木） 【概況】続落
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 438 | 356 | 420 | 26頭 |
| 中 | 429 | 330 | 391 | 93頭 |
| 並 | 392 | 309 | 346 | 31頭 |
| 等外 | 340 | 260 | 299 | 5頭 |
| 牛 | 387 | 387 | 387 | 1頭 |
| とく | 565 | 565 | 565 | 1頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,086頭 | 155 頭 |
| 牛 | 29頭 | 1 頭 |
| とく | －頭 | 1 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,115頭 | 157頭 |
１／２９（金）上場予定頭数は、１８７頭です。（内、大貫は３頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 387 387 387 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,808 2,268 2,600 8頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,408 2,311 2,354 4頭 交雑種 メス B-3 1,458 1,426 1,440 3頭 交雑種 メス B-2 1,404 1,372 1,386 3頭 交雑種 メス C-3 864 864 864 1頭 交雑種 メス C-2 1,296 1,242 1,274 3頭 ホルスタイン種 メス C-1 597 387 554 7頭