市況および上場
2021年5月19日（水） 【概況】小反発
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 498 | 474 | 482 | 16頭 |
| 中 | 492 | 421 | 461 | 54頭 |
| 並 | 436 | 389 | 420 | 44頭 |
| 等外 | 459 | 327 | 396 | 23頭 |
| 牛 | 637 | 637 | 637 | 1頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,042頭 | 137 頭 |
| 牛 | 53頭 | 1 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,095頭 | 138頭 |
５／２０（木）上場予定頭数は、１４７頭です。（内、大貫は０頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 637 637 637 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 交雑種 メス A-5 2,030 2,030 2,030 1頭 交雑種 メス A-4 1,889 1,889 1,889 1頭 交雑種 メス A-3 1,772 1,772 1,772 1頭 交雑種 メス B-4 1,889 1,889 1,889 4頭 交雑種 メス B-3 1,772 1,772 1,772 3頭 交雑種 去勢 A-4 1,944 1,889 1,909 7頭 交雑種 去勢 A-3 1,804 1,696 1,760 4頭 交雑種 去勢 B-5 1,965 1,890 1,927 2頭 交雑種 去勢 B-4 1,889 1,846 1,874 5頭 交雑種 去勢 B-3 1,772 1,772 1,772 11頭 交雑種 去勢 B-2 1,666 1,512 1,607 7頭 ホルスタイン種 メス B-2 665 665 665 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 662 566 615 12頭