市況および上場
2021年8月12日（木） 【概況】反発
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 568 | 549 | 563 | 50頭 |
| 中 | 562 | 540 | 552 | 39頭 |
| 並 | 539 | 443 | 489 | 9頭 |
| 等外 | 526 | 396 | 480 | 6頭 |
| 牛 | 485 | 455 | 470 | 4頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,161頭 | 104 頭 |
| 牛 | 4頭 | 4 頭 |
| とく | 1頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,166頭 | 108頭 |
８／１６（月）上場予定頭数は、４９頭です。（内、大貫は５頭です）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 477 455 467 3頭 ジャージー種 メス C-1 485 485 485 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,678 2,678 2,678 1頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,462 2,462 2,462 1頭 交雑種 去勢 A-4 1,858 1,836 1,847 2頭 交雑種 去勢 B-5 1,879 1,879 1,879 1頭 交雑種 去勢 B-4 1,836 1,782 1,807 3頭 交雑種 去勢 B-3 1,696 1,512 1,618 9頭 交雑種 去勢 B-2 1,458 1,339 1,412 4頭 交雑種 去勢 C-2 1,296 1,296 1,296 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 599 455 500 6頭 ジャージー種 メス C-1 485 485 485 1頭