市況および上場
2021年8月27日（金） 【概況】反発
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 675 | 631 | 658 | 28頭 |
| 中 | 646 | 482 | 590 | 17頭 |
| 並 | 621 | 390 | 537 | 22頭 |
| 等外 | 497 | 374 | 473 | 20頭 |
| 牛 | 535 | 535 | 535 | 1頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 812頭 | 87 頭 |
| 牛 | 49頭 | 1 頭 |
| とく | 1頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 862頭 | 88頭 |
８／３０（月）上場予定頭数は、５６頭です。（内、大貫は０頭です）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 535 535 535 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,834 2,031 2,595 12頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,268 2,214 2,241 5頭 黒毛和種 去勢 A-3 2,160 1,944 2,034 3頭 黒毛和種 去勢 B-5 2,432 2,432 2,432 1頭 黒毛和種 去勢 B-3 1,925 1,925 1,925 1頭 交雑種 去勢 A-4 1,868 1,782 1,825 2頭 交雑種 去勢 A-3 1,652 1,652 1,652 1頭 交雑種 去勢 A-2 1,512 1,512 1,512 1頭 交雑種 去勢 B-4 1,836 1,696 1,766 2頭 交雑種 去勢 B-3 1,609 1,555 1,585 8頭 交雑種 去勢 B-2 1,490 1,350 1,436 7頭 交雑種 去勢 C-2 1,328 1,328 1,328 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 535 445 478 3頭