市況および上場
2021年2月19日（金） 【概況】下がる
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 487 | 432 | 477 | 30頭 |
| 中 | 478 | 377 | 445 | 55頭 |
| 並 | 411 | 351 | 370 | 24頭 |
| 等外 | 368 | 313 | 347 | 17頭 |
| 牛 | 431 | 382 | 411 | 2頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,104頭 | 126 頭 |
| 牛 | 41頭 | 2 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,145頭 | 128頭 |
２／２２（月）上場予定頭数は、７６頭です。（内、大貫は４頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 431 382 406 2頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,748 2,598 2,673 2頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,513 2,459 2,487 3頭 黒毛和種 去勢 A-3 1,925 1,925 1,925 1頭 交雑種 去勢 A-4 1,134 1,134 1,134 1頭 交雑種 去勢 B-3 1,566 1,426 1,526 10頭 交雑種 去勢 B-2 1,447 864 1,358 11頭 ホルスタイン種 メス C-1 597 382 538 8頭 ホルスタイン種 去勢 B-2 1,026 1,026 1,026 1頭 ホルスタイン種 去勢 C-2 1,037 756 916 5頭