市況および上場
2021年5月31日（月） 【概況】続伸
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 542 | 516 | 524 | 25頭 |
| 中 | 541 | 464 | 512 | 47頭 |
| 並 | 505 | 428 | 467 | 10頭 |
| 等外 | 336 | 336 | 336 | 1頭 |
| 牛 | 540 | 448 | 501 | 2頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 875頭 | 83 頭 |
| 牛 | 63頭 | 2 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 938頭 | 85頭 |
６／１（火）上場予定頭数は、９３頭です。（内、大貫は０頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 540 448 494 2頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,646 2,646 2,646 3頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,398 2,160 2,219 4頭 ホルスタイン種 メス C-1 540 448 494 2頭