市況および上場
2021年8月31日（火） 【概況】続落
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 621 | 584 | 608 | 16頭 |
| 中 | 618 | 543 | 581 | 26頭 |
| 並 | 548 | 461 | 481 | 11頭 |
| 等外 | 486 | 441 | 477 | 14頭 |
| 牛 | 454 | 389 | 432 | 2頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 942頭 | 67 頭 |
| 牛 | 41頭 | 2 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 983頭 | 69頭 |
９／１（水）上場予定頭数は、４９頭です。（内、大貫は３頭です）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 454 389 421 2頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 626 389 475 4頭