市況および上場
2021年9月1日（水） 【概況】反発
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 676 | 572 | 621 | 22頭 |
| 中 | 609 | 499 | 585 | 23頭 |
| 並 | － | － | － | －頭 |
| 等外 | 485 | 322 | 460 | 4頭 |
| 牛 | － | － | － | －頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 973頭 | 49 頭 |
| 牛 | 56頭 | － 頭 |
| とく | 1頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,030頭 | 49頭 |
９／２（木）上場予定頭数は、３０頭です。（内、大貫は９頭です）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,570 2,570 2,570 3頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,236 2,020 2,143 7頭 交雑種 去勢 B-2 1,368 1,368 1,368 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 616 559 591 4頭