市況および上場
2023年1月27日（金） 【概況】続伸
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 540 | 518 | 524 | 78頭 |
| 中 | 531 | 486 | 513 | 78頭 |
| 並 | 498 | 423 | 463 | 23頭 |
| 等外 | 414 | 356 | 391 | 15頭 |
| 牛 | 302 | 302 | 302 | 1頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,021頭 | 194 頭 |
| 牛 | 64頭 | 1 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,085頭 | 195頭 |
１／３０（月）の上場予定頭数は、１１４頭です。（内、大貫は４頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 302 302 302 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,780 2,523 2,665 8頭 交雑種 メス A-4 1,642 1,642 1,642 1頭 交雑種 メス A-3 1,512 1,512 1,512 1頭 交雑種 メス B-4 1,674 1,609 1,645 3頭 交雑種 メス B-3 1,458 1,426 1,436 6頭 交雑種 メス C-3 1,328 1,328 1,328 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 324 302 313 2頭