市況および上場
2023年2月27日（月） 【概況】反発
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | 592 | 578 | 582 | 5頭 |
| 上 | 584 | 567 | 579 | 88頭 |
| 中 | 580 | 529 | 567 | 42頭 |
| 並 | 565 | 450 | 515 | 23頭 |
| 等外 | 541 | 388 | 437 | 10頭 |
| 牛 | 324 | 324 | 324 | 1頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,501頭 | 168 頭 |
| 牛 | 69頭 | 1 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,570頭 | 169頭 |
２／２８（火）の上場予定頭数は、１３７頭です。（内、大貫は３０頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 324 324 324 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 去勢 A-5 2,657 2,441 2,535 4頭 黒毛和種 去勢 A-4 2,160 2,052 2,106 2頭 黒毛和種 去勢 B-3 1,631 1,588 1,609 2頭 ホルスタイン種 メス C-2 596 596 596 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 489 324 379 5頭