市況および上場
2023年8月31日（木） 【概況】反落
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 807 | 734 | 767 | 9頭 |
| 中 | 745 | 680 | 720 | 14頭 |
| 並 | 690 | 530 | 612 | 17頭 |
| 等外 | 620 | 446 | 588 | 34頭 |
| 牛 | 1,077 | 429 | 845 | 3頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,060頭 | 74 頭 |
| 牛 | 38頭 | 3 頭 |
| とく | 3頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,101頭 | 77頭 |
９／１（金）の上場予定頭数は、５４頭です。（内、大貫は１頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 交雑種 去勢 B-3 876 876 876 1頭 交雑種 去勢 B-2 1,077 1,077 1,077 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 429 429 429 1頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 交雑種 去勢 B-3 876 876 876 1頭 交雑種 去勢 B-2 1,077 1,077 1,077 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 429 429 429 1頭