市況および上場
2023年9月1日（金） 【概況】反発
(栃木県食肉地方卸売市場)
(kg/円 税込)
| 品種 | 高値 | 安値 | 平均 | 頭数 |
|---|---|---|---|---|
| 極上 | － | － | － | －頭 |
| 上 | 799 | 781 | 788 | 19頭 |
| 中 | 786 | 758 | 778 | 25頭 |
| 並 | 715 | 645 | 681 | 7頭 |
| 等外 | 571 | 484 | 526 | 3頭 |
| 牛 | 416 | 377 | 394 | 2頭 |
| とく | － | － | － | －頭 |
| と畜頭数 | 上場頭数 | |
|---|---|---|
| 豚 | 1,264頭 | 54 頭 |
| 牛 | 43頭 | 2 頭 |
| とく | －頭 | － 頭 |
| 馬 | －頭 | － 頭 |
| その他 | －頭 | － 頭 |
| 合計数 | 1,307頭 | 56頭 |
９／４（月）の上場予定頭数は、５４頭です。（内、大貫は０頭です。）
牛（上場）
牛（相対含む）
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(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 ホルスタイン種 メス C-1 416 377 396 2頭 -
(kg/円 税込)
品種 性別 規格 高値 安値 平均 頭数 黒毛和種 メス A-4 2,106 2,106 2,106 1頭 交雑種 去勢 A-4 1,750 1,728 1,739 2頭 交雑種 去勢 B-4 1,652 1,566 1,609 2頭 交雑種 去勢 B-3 1,490 1,372 1,443 3頭 交雑種 去勢 B-2 1,350 1,242 1,312 4頭 交雑種 去勢 C-3 1,318 1,318 1,318 1頭 ホルスタイン種 メス C-1 416 377 396 2頭